Пекти жарильна прохідна


« Пекти для жаріння насіннячок газова ПСЖ-Г30Б-МО ПСЖ-Г120Б-МО   |   Автомат для жаріння кави насіннячок арахісу VM-20А 30А 60А »

Пекти жарильна прохідна призначена для жаріння сипких продуктів (насіннячок соняшнику, арахісу, круп, зерна, сухарів, кави і т.п.) з фракцією від 2 до 20 мм.

Жаровня - Пекти жарильна прохідна

При роботі з різними типами середовищ використовується відповідна модель печі:

- при роботі з неагресивним середовищем: пекти моделі-01 (барабан виконаний з конструкційної сталі, товщина барабана - 1,5 мм) ; пекти моделі-01Т (барабан виконаний з конструкційної сталі, товщина барабана - 6 мм).

- при роботі з агресивним середовищем (наприклад : сіль) : пекти моделі-01Н (барабан виконаний з харчової нержавіючої “сталі”, товщина барабана - 1,5 мм).

Пекти для жаріння насіннячок і інших сипких продуктів є установкою безперервної дії, що подразумеваєт постійну наявність продукту в бункері печі для ефективного її використання.

Продукт (насіннячка, кава, горіхи і т.д.) засипається в приймальний бункер печі, звідки, за допомогою шнека, подається в жарильний барабан. Барабан розташований горизонтально, під час роботи печі він обертається навколо своєї осі. Продукт, що знаходиться всередині, завдяки конструкції барабана перемішується в процесі жаріння і поступово зміщується до виходу. На вихідному лотку Ви отримуєте прожарений продукт.

Швидкість обертання подаючого шнека, барабана, а також температура жаріння регулюються. Регулювання цих параметрів дозволяє здійснювати тонку настройку печі для забезпечення необхідного технологічного режиму.

Такий прохідний спосіб жаркі, вживаний в нашій печі, ефективніше прийнятого деякими виготівниками устаткування для жаріння насіннячок завантажувального способу, що припускає завантаження-вивантаження до і після обсмажування певної кількості продукту.

Пекти для жаріння моделі-01 надійна і зручна в експлуатації.


Tags: , , , , , , , , ,

Жаровня


Схожі записи