Соняшникове затьмарення
« Все про соняшник | Організаційно-економічні основи підвищення ефективності виробництва і переробки соняшнику »
Україна повинна виконувати Кодекс елементаріус, до якого ми не готові ні технічно, ні методологічно, оскільки працюємо по еталонах колишнього Союзу. На розробку 17 вітчизняних стандартів в 2002 році для нашої галузі виділили аж… 1000 гривень. Можна «сліпити» стандарт із зарубіжних напрацювань, частини власних, але для цього треба провести дослідження.
Наприклад, для виготовлення маргарину використовуються фракції імпортних пальмових масел. Виробники передбачають великі допуски в показниках, і ці коливання істотно впливають на технологічний процес і якість готової продукції. Тобто необхідно виробити вітчизняний стандарт на дані масла, що стало б важливим моментом в ухваленні технічного регламенту на маргаринову продукцію.
В 1994 році в Мінську було підписано угоду країн СНД в області стандартизації, але багато держав не виконують домовленості. Росія випереджає Україну в цій сфері, розробляючи стандарти, але щоб ними користуватися, треба їх купити. Набагато дешевше було б працювати в рамках міждержавних комітетів, у складчину, але…
Сьогодні в Україні хто користується ISO, хто застарілими радянськими. На жаль, за наявності великої кількості контролюючих служб, якими виробник буквально «запресований», планка якості падає.
Основний предмет українського експорту - соняшникова олія. Безумовно вивозити за рубіж готовий продукт краще, ніж насіннячка. Кубометр останніх важить всього лише 450 кілограмів, з яких тільки 37%, - білкову частину. Інше - відходи. Тому ще треба підрахувати транспортні витрати: чи вигідно возити до Європи…
повітря? Але навіть концентрований продукт, яким є масло, - напівпродукт. Для нас важливо, щоб експорт розширювався за рахунок рафінованого бутілірованного продукту, за прикладом дніпропетровської високоякісною «Олейни», щоб більше експортувалося маргариновій продукції, оскільки це вже глибока переробка рафінованого масла.
Tags: іван киріленко, застосування масел, масло, мито, олег юхновській, продукція, сергій рижук, соняшник, соняшникова олія, структурний підрозділ, україна
Загальне
Схожі записи
- Додаткове устаткування (22.03.2009)... Підвищує якість рослинного масла за рахунок усунення легких баластних домішок, що не містять масла, але здатних вбирати його (лушпиння, порожнього насіння, частинок інших рослин). Прохідна жаровня Прохідна жаровня (універсальна) призначена для гидротермічеськой обробки злакових культур при виробництві крупи і пластівців, обжарюванні горіхів всіх типів, насіння соняшнику для кондитерських виробів, а ...
- Олександр Шикунов (04.03.2009)
... Але збільшувати об'єми виробництва, коли вирощування і переробка соняшнику не включені в Державну програму «Розвиток АПК», достатньо складно. Працювати доводиться фактично поза рамками державної програми. Первостепенность цієї проблеми підкреслив в розмові з кореспондентом «КС» СЕРГІЄМ ШЕВЛЯКОВИМ генеральний директор ТОВ «АгроСиб-роздолля» ОЛЕКСАНДР ШИКУНОВ. - Олександр Сергійович, щоб говорити про такі ... - Комплекс фільтрації рослинних масел М8-КФМ (25.03.2009)... З'єднання ресівера з вакуумною станцією здійснюється за допомогою вакуумпровода. Поряд з барабаном встановлюється насосна станція, що складається з електронасоса і місткості для суміші перлиту (фільтрувального порошку) з маслом. Пристрій комплексу Комплекс устаткування складається з барабана, встановленого на рамі, який приводиться в обертання за допомогою приводу ...
- Гаряче пресування (07.04.2009)... Рослинне масло, що віджимається, через щілини маслопресса стікає в піддон. У пресс-екструдере цей процес відбувається безперервно у міру просування цієї маси насіння олійних культур в робочій зоні. В кінці робочої зони маслопресса подрібнене і віджате насіння олійних культур виходить через технологічні отвори пресс-екструдера у вигляді гранульованої макухи. ТЕХНОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ МАСЛОПРЕССА ПРИ ВИРОБНИЦТВІ РОСЛИННОГО ...
- Все про соняшник (07.03.2009)... Крім того, ця рослина володіє унікальною здатністю повертати свою головку услід за сонцем, простежуючи весь його шлях від сходу до заходу. Опис: обширний і поліморфний рід.. Систематики налічують в нім різну кількість видів. Наприклад, Бентам і Гукер свого часу описали їх 50, Уотсон - 108, Коккерелл - 180, а росіянин ...
