Переробка соняшника

Температура продуктів холодного віджимання (масло, макуха): для соняшнику - 60±10 °С; рапсу - 40±10 °С.
Конструктивно маслопресс виконаний 2-х шнековим для того, щоб температура в процесі віджимання не піднімалася вище 60°С (при 2-х шнеках краще скидання тепла).
Масло після віджимання виходить каламутним із-за наявності в нім твердих і колоїдних домішок. Тому, масло рафінують, тобто очищають. Каламутність масла після пресування не є недоліком цього методу, - після екстрагування (інший спосіб переробки олійних культур) масло також рафінують.
Застосовують наступні методи рафінування: відстоювання, фільтрування на фільтр-прессах, очищення на центрифугах. Хоча після пресування масло можна використовувати і без очищення.
Прес також дозволяє переробляти різні продукти шляхом виділення з них рідкої або твердої фракції. Джерело: selma.ru

віджимання масла →

Схожі записи

• 14 грудня 2008г у компанії АгроСиб-роздолля ювілей (27.02.2009)
  ... Покупка частки в статутному капіталі маслобойного заводу ТОВ "Блакитне". Налагоджується механізм роботи з селянський-фермерськими господарствами по вирощуванню соняшнику і тим самим формується постійна сировинна база для виробництва. Удосконалюється технологія переробки насіння соняшнику і ведеться постійний контроль якості продукту масла соняшникового. 2002 р. ...
• Своєчасна сушка насіння соняшнику - застава їх якості і збереження (28.02.2009)
  ... 35 міліграма КОН на 1 г жиру. Серед причин самозігрівання - засміченість (при зберіганні в одних і тих же умовах вологість органічної домішки майже в 2 рази вище за вологість насіння), а також наявність мікроорганізмів в насінній масі, переважно неспорообразующих епіфітних бактерій і цвілевих грибів [3]. Під час вступу до коротких термінів великої кількості ...
• Устаткування для очищення лущення і розділення насіння соняшнику TFKH-1200 (18.03.2009)
  
  
  ... обслуговуванні. КОМПОНЕНТИ ЛІНІЇ: 1. Завантажувальний бункер 2. Спіральний підйомник 3. Очищувач 4. Підйомник грейфера 5. Основна частина (видалення лушпиння) 6. Роздільники 7. Відділення необлущеного насіння 8. Збірка готових ядер, панель управління ОСНОВНІ ПАРАМЕТРИ: Потужність: 12.05Kw (380V, 50Hz) ...
• Лінія розліва соняшникової олії в ПЕТ (16.02.2009)
  
  
  ... Технічні характеристики будь-яких машин і ліній можна змінити або підібрати відповідно до вашої продукції. Ми гарантуємо швидку і компетентну відповідь. Технічні характеристики розливаний продукт - соняшникова олія; місткість - 1000 мл. пляшка PET кругла і квадратна; закупорювання - фліп-топ, пластиковий знімний ковпачок з отвором; ...
• TK-1000 Лінія лущення і сепарації ядра соняшнику (15.02.2009)
  
  
  ... ), лущення, відведення лушпиння, двохетапної сепарації ядра соняшнику. Особливість даної лінії порівняно з базовою моделлю полягає в двохетапній автоматизованій сепарації ядра, при якій нешелушенниє насіння (в основному, малого розміру) не прямує циклічно назад в шелушильноє відділення, а віддаляється з робочого процесу. Дана лінія відрізняється низьким енергоспоживанням, компактною конструкцією, невеликою займаною площею, низькими втратами ядра, високим рівнем автоматизації, ...

На вальцевих верстатах відбувається руйнування кліток в ядрах і мятка подається на агрегати МПЖ-68.
Пройшовши зволоження до 9%, потім процес термовлагообработки в чанах жаровні, де масло з кліток насіння максимально вийшло назовні, мезга придбала необхідну пластичність і вологість (приблизно 1,8-2,5%), товар з t=105-115°C подається в преса.>

Фільтрація соняшникової олії з отриманням пресової соняшникової олії 1-го сорту:
Очищене масло відправляється на подальшу переробку (гидратацию). Осушений фуз після фільтрів збирається в дворову ємність для подальшої реалізації.

Охолоджування соняшникової макухи:
Макуха після пресів (черепашка) збірним шнеком подається в норію для подачі в охолоджувач макухи. Охолоджена макуха транспортними елементами подається в склад макухи (шроту). Лушпиння після сепаратора контролю виводиться шнеком в окреме приміщення, звідки пневмотранспортом подається в приймальний бункер лушпиння в котельній.

В процесі переробки насіння соняшнику виходять наступні продукти:
- Масло соняшникове нерафіноване ГОСТ 1129 - 93;
- Макуха соняшникова. Джерело: rusmaslo.com

віджимання масла →

Схожі записи

• Сучасне полягання переробки соняшнику і сої в АПК Краснодарського краю (26.02.2009)
  
  
  ... У зв'язку з цим доводиться звертатися по допомогу до комерційних організацій, в яких на договірній основі виробники отримують вищезгадані кошти і послуги. У свою чергу, сільськогосподарські товаровиробники зобов'язані виконати умови договору, тобто розрахуватися з підприємцями частиною валової продукції або сировиною - насінням соняшнику. В даний момент підприємець є для сільськогосподарських виробників головним авансодавачем. Отримане насіння соняшнику ...
• 14 грудня 2008г у компанії АгроСиб-роздолля ювілей (27.02.2009)
  ... В перші роки діяльності формуються і потім розвиваються роздрібні мережі з продажу розливного соняшникової олії. Приймається рішення про створення власного виробництва масла. 2001 р. Покупка частки в статутному капіталі маслобойного заводу ТОВ "Блакитне". Налагоджується механізм роботи з селянський-фермерськими ...
• ПРОМІНЬ Маслопресси (09.04.2009)
  
  
  ... Напевно у Вас виникне питання: що забезпечує вищевикладене? Рабочаячасть установки складається з двох валів, на яких розташовані шнековиє насадки, крок яких поступово зменшується (як в м'ясорубці), насадки чергуються системою кулачків. В процесі просування сировини по робочій камері воно подрібнюється куркульками і підігрівається нагревателямі, потім пресується в зєєрной камері , де ...
• Олександр Шикунов (04.03.2009)
  ... Працювати доводиться фактично поза рамками державної програми. Первостепенность цієї проблеми підкреслив в розмові з кореспондентом «КС» СЕРГІЄМ ШЕВЛЯКОВИМ генеральний директор ТОВ «АгроСиб-роздолля» ОЛЕКСАНДР ШИКУНОВ. - Олександр Сергійович, щоб говорити про такі серйозні моменти, як включення сектора сільськогосподарської економіки в державну програму, потрібно бути на 100% упевненим в його перспективах? ...
• Жарильне устаткування VM виробництво Сербія (04.04.2009)
  
  
  ... Видалення лушпиння, що утворюється в процесі обжарювання, здійснюється за допомогою вентилятора . Всі частини автомата, що безпосередньо контактують з продуктами, виконані з неіржавіючої сталі. При завершенні процесу обжарювання кави висипається в нижній барабан, де при помішуванні поволі остигає. Якщо використовується електрика для жаріння. Встановлюються електричні Тени - 3х3кВт=8кВт. Для нормальної ...