Технологія виробництва соняшникової олії


Після вейки недоруш прямує в шнек недоруша і далі на повторне обрушення.

Віджимання масла з отриманням соняшникової олії і макухи:
Ядро, дробленка, олійний пил і до 10% лушпиння подаються на 4 вальцевих верстата продуктивністю до 250 тн/сутки (виробництва «Даман Круз»). На вальцевих верстатах відбувається руйнування кліток в ядрах і мятка подається на агрегати МПЖ-68.
Пройшовши зволоження до 9%, потім процес термовлагообработки в чанах жаровні, де масло з кліток насіння максимально вийшло назовні, мезга придбала необхідну пластичність і вологість (приблизно 1,8-2,5%), товар з t=105-115°C подається в преса.>

Фільтрація соняшникової олії з отриманням пресової соняшникової олії 1-го сорту:


рушка насіння →

Схожі записи

Posted on March 5th, 2009 by  |