Соняшникова олія
З причини постійного збільшення світового попиту на рослинні масла, масложировий сектор України продовжує розвиватися, і ця тенденція збережеться найближчими роками.
Соняшникове мало - це добре всім знайомий продукт, без якого не обходиться жодна господиня на кухні. Його використовують при жарінні, випічці, консервації, приготуванні салатів. Крім цього, соняшникова олія також широко використовується в миловарінні, при виробництві лакофарбної продукції.
Нерафінована соняшникова олія - це натуральний продукт, в нім зберігаються всі природні компоненти, необхідні для організму людини, - вітаміни А, Д, Е, токофероли і інші біологічно активні речовини, тому його можна і потрібно вживати в «сирому» вигляді. Краще всього нерафіновану соняшникову олію додавати в салати, приготовану тушковану або відварну їжу.
А ось смажити на нерафінованій соняшниковій олії не рекомендується, оскільки при високих температурах в нім утворюються шкідливі з’єднання. Для цих цілей застосовується рафіноване дезодороване масло, яке пройшло додаткову переробку. Таке масло не має смаку і …
наша олія →
Схожі записи
- Пекти для жаріння насіннячок газова ПСЖ-Г30Б-МО ПСЖ-Г120Б-МО (27.03.2009)... У останньому випадку кави, не прожарившись всередині, вже починає пригорати зовні. Насіннячка, арахіс, фісташки, фундук, і т.п. в принципі можна смажити і на звичайних печах, але продукт виняткової якості виходить тільки на таких печах. До того ж на такій машині жарщикам набагато складніше зіпсувати продукт, оскільки відбувається м'яке жаріння повітрям. Для арахісу і інших горіхів ця ...
- 14 грудня 2008г у компанії АгроСиб-роздолля ювілей (27.02.2009)
... Удосконалюється технологія переробки насіння соняшнику і ведеться постійний контроль якості продукту масла соняшникового. 2002 р. Створюється підприємство ТОВ "АгроСиб-роздолля" . Розширюється штат кваліфікованих співробітників. Встановлюється технологічне устаткування, що дозволяє перепрофілюватися протягом доби на будь-який вид олійних культур (соя, гірчиця, кедровий ... - ОЛІМПЕКС Соняшник на всіх не вистачить (01.03.2009)
... , на окремих полях на кошиках розвинулася гнилизна. У ряді регіонів слаборозвинені посіви нерідко доводилося скошувати на зелений корм. В результаті по країні очікується значний недобір насіння. Так, якщо минулого року врожайність прибраного соняшнику в середньому по Україні склала 1,18 т/га, то перші прибрані поля в нинішньому році показують врожайність навіть нижче 0,9 т/га. Статистика ... - Лінія по виробництву рослинного масла ЛМ-1 (11.02.2009)... Високий відсоток виходу масла досягається послідовним віджиманням в 4-х камерах. Для повнішого відбору масла з насіння лінія комплектується жаровнею. Хороша якість масла досягається очищенням насіння соняшнику на сепараторові і подальшому їх проходженні через рушально-вєєчную машину. У лінії передбачено очищення масла шляхом відстоювання і фільтрації через систему фільтрів. Лінія складається з модулів, зв'язаних між собою ...
- Соняшникове затьмарення (08.03.2009)
... Що існує, мовляв, заважає повноцінному експорту і є каменем спотикання при входженні України у ВТО.Справедливости ради треба відзначити: ні у одній з умов вступу до цієї міжнародної організації не передбачаються обмеження за експортними митами. Останнє, що спровокувало вибух в середовищі товаровиробників, - заставні ціни на соняшник на рівні 700 гривен/тонна (без ПДВ), яку місцеві власті трактували ...