Найсмачніша і привабливіша для покупців, є добірна, велика, чиста насіннячка з темним забарвленням оболонки, невеликим відсотком смітини.
Наступним етапом є калібрування - це процес відділення крупних зерен від дрібних і сміття. Для цієї мети використовують спеціальні машини - калібрувальники розділення продукту, що виконують функцію, на фракції.
Потім продукт поступає в миття . Миття має конструкцію прохідного, тунельного типу, і бувають наступних модифікацій:
- з верхнім і нижнім душем і одним вузлом тієї, що підсушила
- з верхнім і нижнім душем і двома вузлами тієї, що підсушила(для сильнішого просушування продукту, що скорочує час жаркі згодом)
- з нержавіючої «сталі», з баком приготування соляного розчину і соляним душем з насосною станцією, 2 душі (верхній і ніжній), 2 вузли тієї, що підсушила (для отримання солоних насіннячок)
- з нержавіючої «сталі», без бака приготування соляного розчину, тільки з …

Устаткування для виробництва жаренних насіннячок →