Технологія виробництва соняшникової олії
На вальцевих верстатах відбувається руйнування кліток в ядрах і мятка подається на агрегати МПЖ-68.
Пройшовши зволоження до 9%, потім процес термовлагообработки в чанах жаровні, де масло з кліток насіння максимально вийшло назовні, мезга придбала необхідну пластичність і вологість (приблизно 1,8-2,5%), товар з t=105-115°C подається в преса.>
Фільтрація соняшникової олії з отриманням пресової соняшникової олії 1-го сорту:
Технологія виробництва соняшникової олії →
